Les Jardins du Port :
L’escale culinaire de Cergy

À deux pas du célèbre port de plaisance de Cergy, un restaurant discret mais ambitieux attire de plus en plus les papilles des fins gourmets : Les Jardins du Port.
Ouvert en septembre 2023, l’établissement répond à une promesse d’excellence et prouve qu’on peut s’offrir une véritable expérience sans se ruiner.

On a testé pour vous et on vous raconte…

Une ambiance chic et onirique

Avec son cadre intimiste et sa cuisine inventive, Les Jardins du Port s’impose déjà comme l’une des adresses les plus prometteuses de Cergy-Pontoise.
Dès l’entrée, on est marqué par l’atmosphère poétique de la salle. Les effets de lumière dorée derrière le bar, l’envol d’oiseaux en papier au-dessus des tables, les élégantes cages à volatiles dans les alcôves mais aussi une terrasse calme et ombragée, tout est mis en scène pour profiter de cet enchantement.

Que ce soit pour un rendez-vous romantique, une soirée entre amis ou une escapade gastronomique, Les Jardins du Port propose une expérience sensorielle complète, où chaque élément (du décor à l’assiette) participe à l’expérience.

L’équipe est très pro et rythme les plats avec brio

Justine - Val d'Oise Tourisme

Mention spéciale pour le service de qualité ! Entre autres, on vous propose le pain de votre choix, dont un excellent pain au maïs provenant de la boulangerie voisine. Ça peut paraître anodin, mais c’est le genre d’attention qu’on ne voit pas partout.

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Une cuisine audacieuse et accessible

Mais c’est aussi dans l’assiette que la magie opère. Maître restaurateur depuis avril 2025, le Chef Steven Gambaux revisite les classiques français avec des touches d’inventivité.
Dans ce sens, je me sens obligée de mentionner un des plats signature du restaurant : Le croque-monsieur revisité, crémeux, mousseux, totalement transfiguré, mais qui, à la dégustation, garde tous les marqueurs de ce célèbre plat populaire...une vraie bonne surprise qui révèle l'esprit inventif du Chef !

Le fameux croque-monsieur :

Au menu pour moi ce sera…

Le déjeuner commence avec des amuse-bouches entre terre et mer :
Gaspacho de tomate avec du jambon de serrano & Rillettes de saumon avec des chips de riz soufflé.
Une belle attention qui donne le ton car c’est la première chose que nous goûtons et la première impression qui reste. Ça tombe bien, elle est très positive !

Pour la suite je vous conseille la formule unique du moment entrée, plat, dessert qui est selon moi d’un très bon rapport qualité/prix (35 euros le midi). Les Jardins du Port joue la carte du bon goût.

L’entrée
Carpaccio de tomates anciennes, pesto de roquette, mozzarella et olives noires.
D’apparence simple, les ingrédients frais forment une palette de couleurs estivales. Une entrée légère qui met en appétit sans alourdir.

Le plat
Suprême de volaille et piperade de poivrons
Cette volaille dorée sur son lit de poivrons jaunes apporte une nouvelle fois une belle touche colorée et des saveurs ensoleillées…

Le dessert
Le traditionnel café gourmand accompagné de ses 5 mignardises
Une touche sucrée généreuse pour terminer ce repas avec des pâtisseries maison, un régal !